La Serenísima organizó una jornada de capacitación para personas mayores sobre longevidad saludable, nutrición y movimiento.
La alimentación, la actividad física y mental, los vínculos sociales y el uso de la tecnología fueron algunos de los temas abordados en un encuentro sobre longevidad realizado en el Planetario de Buenos Aires.
La alimentación cumple un papel central en el envejecimiento saludable, aunque el bienestar después de los 50 años también depende de otros factores, como el mantenimiento de la actividad física y mental, el cuidado de los vínculos y la incorporación de herramientas tecnológicas a la vida cotidiana.
Estos temas formaron parte del encuentro “Bienestar: más allá de la alimentación”, organizado por La Serenísima el 22 de octubre en el auditorio del Planetario Galileo Galilei, en la ciudad de Buenos Aires. La actividad reunió a más de 250 personas mayores de 55 años y contó con la participación de especialistas en nutrición y divulgación.
Durante la apertura, la especialista en nutrición María Elena Torresani (MN 936) se refirió a la importancia de mantener hábitos saludables durante esta etapa de la vida. Entre los aspectos destacados mencionó el cuidado de la salud ósea, la conservación de la fuerza y la vitalidad y el buen funcionamiento digestivo.
Uno de los ejes de su exposición fue el papel de las proteínas en la alimentación. Estos nutrientes contribuyen a preservar la masa muscular y la funcionalidad, dos aspectos relevantes para sostener la autonomía y una vida activa a medida que avanza la edad.
Las proteínas están presentes en alimentos de origen animal, como carnes, pescados, huevos y lácteos, y también en fuentes vegetales, entre ellas las legumbres, los cereales y los frutos secos.
La longevidad y las oportunidades de la madurez
El divulgador Sebastián Campanario abordó las oportunidades que plantea la mayor longevidad y compartió reflexiones sobre economía conductual y herramientas para afrontar procesos de reinvención personal durante la madurez.
La propuesta amplió la mirada sobre el bienestar y puso en relación la alimentación con otros componentes de la vida cotidiana: las relaciones interpersonales, la incorporación de tecnología y la continuidad de las actividades físicas e intelectuales.
La jornada contó con el acompañamiento del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, la Subsecretaría de Personas Mayores y la Asociación Civil Gobierno Abierto.
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